传统谋划模式下面包的口感和品质取决于面包师或糕点师的手艺需要造就或聘用大量面包师驻店需要花费烘焙店大量的人力成本与时间如果人员不稳定还会导致面包口感变化。而选择Europastry的冷冻面团供货Europastry的冷冻面团和烘焙半制品产物品质始终如一纵然普通事情人员也可有效完成剩余的烘焙事情在复制欧洲新鲜烘焙食物的香味的同时节约人力成本和时间。

1、节约烘焙设备成本

在90、00后作为新兴消费主力的今天消费者消费越发愿意以"我"为中心为喜欢的产物买单。

烘焙企业必须不停推出新品来吸引主顾复购而开发一款乐成的新品需要时间和不停的试错传统谋划模式下面包师需要花费大量的时间在制作面包上想要举行新品种的开发无疑越发难题而Europastry每年开发400多种新产物研发投资凌驾1亿欧元以紧跟市场趋势和客户需求。选择Europastry意味着有源源不停的产物来富厚你的面包品种淘汰了开发成本。

2、节约人力成本与时间

传统谋划模式下烘焙企业需要准备许多设备机械好比：和面机、发酵剂、事情台、其他小型烘焙工具等等这些工具不仅需要投入成本而且还会占用不小的使用面积而选择Europastry的冷冻面团供货烘焙企业仅仅需要准备足够大的冰柜来冷藏面团就行不仅可以节约设备成本还可以选择小一点的门店或者摆放更多的展示架供客人挑选!

3、淘汰烘焙原质料的浪费

通过对比你是否发现相较于传统谋划模式Europastry冷冻面团能够大大缓解烘焙企业的谋划压力在节约节约成本的同时也越发满足现代消费者"个性化"的消费如果你从事的是烘焙行业那么Europastry无疑是你更好的互助选择!

4、淘汰新品开发及营销成本

传统谋划模式下烘焙企业还需要采购大量的原质料好比各种面粉、香料或其他原料在谋划历程中种种原料需要根据存储方式分类存储还需要经常盘货原料库存以免逾期。如果面包店客源不稳定还需要面临烘焙产物卖不掉的情况造成浪费而选择Europastry的冷冻面团供货你只需要储存好各种面团根据客户需求拿出头团举行简朴加工就可以了大大的淘汰原物料的浪费和更有效的治理库存资助烘焙店淘汰损耗。

随着中国人消费水平升级越来越多的人喜欢上西式烘焙食品好比羊角包、甜甜圈、纸杯蛋糕等等烘焙行业市场一直保持着良好的生长态势但随着不停上涨的员工人为店面房租、面包师傅短缺或研发能力不足等问题的不停泛起烘焙行业的盈利空间越来越小保持企业盈利能力是保持增长的关键选择一家可靠的烘焙冷冻面团供应商——Europastry可以资助烘焙企业解决盈利难题增加市场竞争力!

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